【好侍咖哩】咖哩雜菜煲

夏日炎炎~好仕咖哩讓你開心!

感謝感謝佛蒙特給我們這個體驗的機會~

夏天最痛苦的事情,不是在戶外曬全家老小的衣服,也不是滴著汗拿吸塵器打掃!

夏天最痛苦的事情,是站在瓦斯爐前面煮飯,煮得快要溶化了把菜端上桌~
大家露出愛吃不吃的死樣子~那才是最痛苦的!

我的拿手大鍋菜食譜之一~就是咖哩飯!!這很重要喔~
大家一定要學會,因為這道菜只要洗一個鍋子!!!

咖哩飯最重要的是什麼!!是飯嗎?錯!是咖哩~

好的咖哩塊讓你連剩飯都不用收~知道嗎?

還有一件事情,咖哩可以藏住所有小孩不愛吃的蔬菜,所以根莖類的都可以丟下去,
咖哩就是要用大量的蔬菜下去慢慢熬~吃不完冰冷凍下次拿出來當醬料!

(不建議藏綠色的~煮一煮會變黑黑不漂亮!)

食譜分類：食譜 / 飯粥 / 褒飯

作法需時： 30分鐘

預備食材

步驟說明

作法

食材準備這些就可以囉!

Step1

先把鍋熱加點油丟洋蔥下去炒到它軟

(這是最熱的步驟了~)

Step2

把準備的根莖類(紅蘿蔔馬鈴薯~等)全部殺殺丟下去

Step3

加點水,大概蓋過蔬菜七分就好,因為番茄還會出水~離開廚房!開中火讓蔬菜燉到熟(筷子插得過去)約10分鐘吧!

Step4

丟肉5分鐘就熟了~

Step5

丟咖哩塊(我這次丟一盒),轉小火~離開廚房5分鐘後回去幫它們翻一翻!

佛蒙特咖哩連包裝都設計得很有巧思!(你看另一塊可以這樣收)

完成囉!

豆豆滿意的表情!!

訣竅提示

夏天就要吃咖哩香濃滋味選好侍

好侍食品網址 : http://www.housefoods.com.tw/

活動網址 : http://dodocook.com/campaign/curry

食後感想

晚餐時間給豆豆享用,

佛蒙特咖哩辣度1(小孩能接受的口味甜蜜蜜),豆豆相當滿意,邊吃還說不會辣辣唷!

一邊吃著他喜愛的紅蘿蔔,一邊一直要自己來裝咖哩(完全沒發現茄子啊!!)
【好侍咖哩】咖哩雜菜煲

Bony ＆ Amai Traveling