從小嗜吃麵食的我,尤其最愛蔥油餅的蔥蛋與麵皮香,
不過現在想起來似乎是一種補償作用.
國中時學校側門總是有台發財車,在那販賣蔥油餅或炸雞排,
當時零用錢不多,也總捨不得花錢去買,每每看著同學們前仆後繼的買...很羨慕!
現在自己工作了,好像要把以前沒有的補回來一樣,
不過近年年紀大了循環不好,才稍稍有所節制!
忠誠路上的蔥油餅很有名,不過真的找到它也不過是最近幾個月的事.
之前經過天母忠誠路時有特意找過,不過原來它已經搬離忠誠路了,
難怪總是遍尋不到"此燈亮有餅"的招牌!
下午接近四點到達時,就已經有很多人在外面等候了.
原本以為這樣應該算是早到,沒想到厚餅卻已經賣光...要等半小時以上
厚餅就是稍厚又較小的蔥油餅,
比起一般蔥油餅,更有嚼勁與蔥香.
但這邊的蔥油餅也相當不錯,
餅皮的蔥煎香與不油膩的口感,
還是讓我們很滿足!
忠誠山東蔥油餅
地址:台北市克強路3號
電話:02-88661626
營業時間:10:30 ~ 19:00
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